Logo

Lakse steaks med lime og avocado creme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
4 lakseskiver á 175 g pr. stk
1 spsk hvidløgsolie til pensling
2 lime, saften heraf
Salt
Peber, friskkværnet
2 avocadoer
3 spsk limesaft
1 spsk afdryppede kapers
2 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
1 knsp.cayennepeber
1/2 tsk salt

Pensel lakseskiverne med hvidløgsolien og steg dem på en meget varm pande, til de er gyldne og sprøde. Krydres med salt og peber. Lad limesaften koge med de sidste minutter af stegningen. Lad lakseskiverne hvile på panden inden servering i et par minutter.

Halvér avocadoerne og fjern stenene. Udhul dem med en ske og blend kødet sammen med limesaften til en grov konsistens. Rør mosen med resten af ingredienserne, smag til med salt og peber.

Tilbered puréen max 1/2 time før servering, og stil den tildækket i køleskabet.

Hertil serveres en grøn blandet salat og majschips.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 860 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Limemarineret kyllingEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Bøffer med bearnaisesmørErstat den elskede bearnaisesauce med bearnaisesmør. Det er nemt og smager godt. Smørret...
• Mørbrad med bacon.En lækker ret med mørbrad, bacon og grønsager. Smager godt sammen med kartoffelgratin
• KvarktærteEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os