Logo

Mørbradfad med peberflødesauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
2 afpudsede mørbrad
1/4 grøn peber
1/4 rød peber
1/4 gul peber
150 g bacon i tern
200 g champignon
2 store løg
200 g cocktail pølser
1/2 liter fløde
2 1/2 dl vand.
Salt
peber.
Maizena sauceejævner

Mørbrad deles i ca. 5 stykker hver og bankes ud til bøffer. Brunes i smør og lægges i et ovnfast fad.
Løg snittes fint og svitses på panden og hældes over mørbraden.
Bacon ristes til det er sprødt og hælds over mørbraden.
Champignon renses og deles i kvarte, ristes på panden og hældes over mørbraden. Peberfrugterne snittes i små firkanter og svitses i smør på panden, når de har fået 3-4 minutter hældes vand og fløde ved. Lad det simre et par minutter og jævn det let med Maizena-sauceejævner. Hæld saucen over mørbraden.
Vend cocktailpølserne på panden og hæld dem over rettet inden den sættes i ovnen. Retten skal stilles ind i en forvarmet ovn ved ca. 170ºC i 20 minutter.
Serveres sammen med salat eller krydret kartoffelmos.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.170 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Blesbuksteak med æbleBlesbukken er en slags antilope, der er udbredt i Sydafrika. I denne opskrift laves...
• Lever i krydret flødesauceLever i krydret flødesauce er en klassisk opskrift, hvor fløde, kartofler og lever skaber...
• Bøf OscarEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Appelsincoulis letEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os