Logo

Nudelsuppe med hakket kød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Nudelsuppe med hakket kød

 

Lynhurtig og billig hverdagsmad med masser af smag.

2 personer. Er du alene så halver portionen.  Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 20 min.

 

#

1 fed hvidløg

10 g frisk ingefær

½ frisk chili

2 gulerødder

2 stilke bladselleri

200 g hakket oksekød

½ spsk olie

¾ liter bouillon

125 g ægnudler

2 spsk sojasauce

*

 

Pil hvidløg og skræl ingefærren.

Hak dem fint.

Rens chili for frø og mellemvægge, og hak den fint.

Skræl gulerødderne, og rens bladselleri stilkene.

Snit dem fint.

 

Brun kødet i en gryde med olie, og tilsæt hvidløg, ingefær og chili.

Steg et par min., og vend de fintsnittede grønsager i gryden.

Spæd med bouillon, og lad suppen simre i 5-8 min.

Tilsæt nudlerne, og lad det koge i 1-2 min.

Smag til med sojasauce, og server straks.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.432 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her