Logo

Nyt tilbehør til bøffen

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Nyt tilbehør til bøffen

Rosenkålens særlige, gode og let skarpe smag er fin sammen med sødme og syre. Her bages de møre, før de overhældes med en dressing af sirup, passionsfrugt og citron.

 

bagekartofler
1 spsk olie
salt og peber
400 g rosenkål
lidt smør
4 bøffer
2 passionsfrugter
2 spsk sirup
½ citron

 

Sæt ovnen på .

Skær kartoflerne i både, vend dem med olie, salt og peber, og læg dem i en bradepande.
Bag kartoflerne, til de er godt gyldne, ca. 35-40 minutter.

Ordn rosenkålene, og kom dem i en ildfast form med låg (eller luk med alufolie). Kom smør­­­­­klatter på kålen, og drys med salt. Luk formen tæt.

Bag rosenkålene møre i ovnen i ca. 20 minutter.

Drys bøfferne med salt og peber, og steg dem i smør eller olie ved høj varme, 2 minutter pr. side.

Rør indholdet fra passionsfrugterne med sirup og smag til med citronsaft.

Servér bøfferne med kartofler og rosenkål, overhældt med dressing.

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.993 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?




Effektiv reklame - klik her