Logo

Orientalsk wokgryde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

400 g mørbrad
1 spsk kinesisk soya
1 tsk stødt ingfær
⅓ tsk cayennepeber
½ tsk friskkværnet sort peber
2 løg
1 rød peberfrugt
1 gul peberfrugt
1 grøn peberfrugt
1 tsk sesamolie
2 dl hønsebouillon
3 spsk hoisinsause eller chilisauce
1 spsk Maizenamel

Bland soya, ingefær, cayenne- og sortpeber i en skål. Striml mørbraden og vend den i blandingen. Lad det hele trække koldt ca. 15 min.

Pil og hak løgene. Rens peberfrugterne og striml dem.

Opvarm olien i en wok eller på en stor stegepande. Læg løg og peberfrugt på. Steg hastigt under omrøring ca. 5 min.

Tag kødet op af marinaden og tør det let med køkkenrulle. Steg kødet sammen med grønsagerne, til det er gennemstegt.

Bland bouillon, hoisinsause og marizena i en skål. Hæld blandingen i wokken under omrøring. Lad væsken lige jævne og blive varm. Server straks.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,8 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.174 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her