Logo

Pasta med hvidløg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Pasta med hvidløg


En let, hurtig og smuk pasta ret har du her. Den består af to forskellige slags pasta, som smages til med hvidløg og chili. Hurtig mad • Hvidløg sænker indholdet af fedtstof i blodet. Tilberedning 15 min. 4 Portioner

 

# Råvarer til Pasta med hvidløg

250 g lys båndpasta

250 g grøn båndpasta

salt

1 rød chilifrugt

1 bundt persille

4 fed hvidløg

2 spsk olie

1 spsk smør eller margarine

 

* Fremgangsmåde:

1 Bring rigeligt med letsaltet vand i kog i en stor gryde.

Læg de to slags pasta i og kog efter pakkens anvisninger.

 

2 Del chilifrugten på langs og fjern kerner og stilk.

Skyl chilifrugten i koldt vand og hak den fint.

 

3 Tag persillebladene af stilkene og hak dem groft.

Pil hvidløgene og skær dem i tynde skiver.

 

4 Opvarm olie og fedtstof i en gryde.

Tilsæt hvidløg, chilifrugt og persille.

Steg ved svag varme under omrøring, 3-4 min. Krydr med salt.

 

5 Lad pastaen dryppe af og bland den med hvidløgsolien. Bland godt.

Hæld pastaen i en opvarmet skål og server med en grøn salat og brød.

 

Tips & råd


Pasta med hvidløg 

Sørg for at de to pastatyper bliver færdige samtidig.

Hvis de ikke er af samme type, må du lægge den ene slags i senere, så kogetiden passer.


Pasta med hvidløg 

Når du steger hvidløgene, så skal du passe på at det ikke bliver for varmt.

Hvis hvidløget bliver brunt smager det bittert.

 

VARIATION

Hvis du ikke vil have hvidløgsolien så stærk, kan du erstatte chilifrugten med et nip friskkværnet sort peber. Persillen kan erstattes med basilikum eller salvie.

 

PR. PORTION: Energi: Kcal 443 = kJ 1860

Kulhydrat 74 g Protein 12 g Fedt 11 g (22%) Fibre 2 g

 


 

 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 63 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Pasta vegetarisk symfoniEn symfoni af grønsager og ost kombineret med en delikat pasta gør denne ret til en...
• Pasta med chorizopølse og squashUuuhm en lækker pastaret med masser af fylde og smag. Yes det' weekend
• Pasta med broccoli 2Server en lækker pasta ret med masser af grønsager. Du kan udelade baconterningerne, så...
• Porre- og krydderurtesouffleEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!