Logo

Sauté skiver med bulgur og gurkemeje

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

250 g sauté skiver af svinefilet ½ cm tykke
½ spsk olie
 
Bulgursalat:
1 dl bulgur
½ agurk
2 tomater
½ løg
2 fed hvidløg
1 spsk olie
1 spsk gurkemeje
1 knsp cayennepeber
frisk mynte eller persille
 
Tilbehør: 150 g brød
       
Hæld 2 dl kogende vand over bulguren og lad det stå i 15 minutter.
Skær agurken igennem på langs og fjern kernerne med en ske.
Skær agurken i tern. Skær tomaterne i tern. Hak løg og hvidløg fint.
Kom det i en skål. Tilsæt olie, gurkemeje og cayennepeber.
Kom bulguren i koldt vand. Lad vandet dryppe af i en si.
Kom bulguren i skålen med grønsagerne.
Smag til med salt, peber og finthakket mynte eller persille.
Dup sauté skiverne tørre med køkkenrulle.
Lad olien blive godt varm på en pande. Krydr skiverne med peber.
Læg sauté skiverne på panden og vend dem straks.
Tag skiverne af panden og krydr med salt.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 1.752 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her