Logo

Seafood Pasta

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

1 stort hakket løg
1 rød peberfrugt, skåret i strimler
1 gul peberfrugt skåret i strimler
2-3 spsk olivenolie
500 g store rejer i dybfrost
2 små dåser clams (muslinger)
1 lille dåse færdig tomatsauce
Nogle dråber hot sauce (som tabasco)
salt og peber
2 pk. Tagliatelle pasta

Sæt letsaltet vand til pastaen i kog i en stor gryde.
Løg og peberfrugter sauteres let på en stor pande i olivenolien.
Tilsæt rejerne og lidt af saften fra clams.
Væden koges lidt ind.
Tomatsauce og clams tilsættes - det hele varmet kort igennem og smages til med hot sauce, lidt salt og peber.
Pastaen, der har kogt i mellemtiden, løber af i en sigte og vendes i en skål med indholdet af panden.
Det hele tilberedes på under 20 minutter.
Brød / flûtes varmes i ovnen og serveres til.

Tips: Clams, der næppe kan købes overalt i Danmark, kan erstattes af
en friske dampede muslinger. Husk at si og anvende lidt af den væde de
afgiver. I stedet for en færdig tomatsauce som anvendt her, kan
purerede tomater anvendes.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.647 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?





Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her