Logo

Sildehaj med nye kartofler og gønsager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
4 stk hajsteaks eller laksesteaks gerne 2.5-3 cm tykke
1-2 spk. majsolie
3 spk. presset citronsaft
1-2 fed finpresset hvidløg
2 løg i skiver
4 stk tomater i skiver
Hvedemel
olie
 
Marinér hajsteaks eller laksesteaks i 2-3 timer i marinaden fremstillet af: majsolie, citronsaft og presset hvidløg, som piskes sammen med en blender.
Efter 3 timer hældes marinaden fra (marinaden gemmes til sauce) og vend de 4 haj- eller laksesteaks i hvedemel krydret med salt og peber.
Steg de 4 steaks på en tør pande (20-30 g smør kan benyttes) ved svag varme i ca 20-30 minutter.
Stykkerne lægges i et fad og holdes varme i ovnen.
Rist løgskiverne i resterne på panden (lidt ekstra majsolie kan tilsættes efter behov) og læg de skiveskårne tomater ved, hvorefter marinaden hældes over.
Lad saucen koge godt igennem og hæld den herefter over steaks stykkerne i fadet inden servering.
Serveres med nye kartofter, grønsager og brød.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 816 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Hakkebøf på syrlige porrerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Sesampaneret kyllingbryst og krydret squashEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Indbagt laks med spinat, rødløg og karryEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Friturestegt ananas med romEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os