Logo

Skinkeschnitzler på spid

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Skinkeschnitzler på spid 


Saftige schnitzler fra skinken eller nakken er meget velsmagende. Husk at marinere schnitzlerne nogle timer før, maden skal serveres. Det hele kan også sagtens grilles.

Til 4 personer. Tilberedningstid: ca. 20 min.

#

4 tynde skinkeschnitzel (evt nakkekoteletter)

4 spsk olie

1 tsk herbes de Provence

salt og peber fra kværn,  

evt. grønsager

*

1. Bank kødskiverne lidt ud i længderetningen.

Hvis de er meget brede, skæres de en gang over på langs.

 

2. Pisk olien med det franske krydderi og peber.

Smør blandingen på begge sider af kødet med en pensel.

Stik kødet på metal eller træspid, evt. med rensede, ituskårne grønsager imellem (fx halve tomater, bidder af grøn peber, kvarte løg eller store champignon).

 

3. Steg kødet på grillen 3-5 min. på hver side, alt efter tykkelse.

Kødet må endelig ikke få for meget.

Der pensles med olie af og til.

Drys først med salt, når kødet er færdigstegt.

 

Velegnet som frokostret med kryddersmør og en skål salat.

 


 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 219 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Grillstegt flæsk med kold persillesauceMariner gerne kødet dagen i forvejen, så det rigtigt kan trække smag fra krydderier og...
• Spansk sommerpande med gris og chorizoLynhurtig aftensmad med alt godt fra køleskabet
• Fyldte schnitzler med nøddeknas - god opskrift fra alletiders madABCFyldt skinkeschnitzel hæver en kedelig schnitzel, til at være noget gastronomisk lækkeri....
• SkummetmælksfrugtisEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os