Logo

Små brødomeletter med spinat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Små brødomeletter med spinat

4-5 skiver daggammelt franskbrød

1 dl mælk

6 æg

salt og peber

¼ tsk reven muskat

1 pakke dybfrossen, hel spinat, optøet

1 knsp basilikum

smør eller margarine

4 stegetomater

2 spsk danablu

2 spsk reven parmesan

*

Overhæld brødet med den kogende mælk og lad det stå 10 minut­ter.

Pisk æggene sammen og rør dem lidt efter lidt i brødmassen.

Tilsæt salt, peber og muskat.

Varm imens den afdryppede spinat godt igennem med basilikum og lidt salt og peber i en god klat fedt­stof.

Varm fedtstof op i 2 pander og bag af brøddejen 4 små omeletter.

Belæg halvdelen af hver omelet med spinat og nogle skiver to­mat og klap den anden halvdel over.

Læg dem i smurt, ildfast fad og drys med smuldret Danablu og reven parmesan.

Dryp med 1 spsk smeltet fedtstof og gratiner retten 10 minutter ved 250°C.

Server retten straks.

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.131 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her