Logo

Spinat- og fiskefad

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
450 g blancheret hakket spinat
600 g fersk fisk uden ben (laks, ørred, torsk)
150 g rejer
1 ds asparges
1 tsk sukker
salt og peber
25 g margarine
2 spsk hvedemel
1 dl mælk/fløde

Spinaten optøs og drænes. Lægges ud i et smurt ovnfast fad. Sukker og salt drysses på.
Fisken lægges ovenpå.
Tilbered sauce af væden fra aspargesene.
Varm væden og rør en meljævning af hvedemel og lidt vand.
Tilsæt margarine og kom evt. lidt mere mælk/fløde i, saucen skal være tyktflydende.
Asparges og rejer lægges over fisken og saucen hældes over.
Bages i ovnen ca. 25 min. ved 200ºC.

Tips:
Server med kogte kartofler eller flûtes.
Fiskefadet kan serveres som hovedret eller en ret til tag-selv bordet.
Pynt med dild og citron.
I stedet for hakket spinat kan helbladet spinat anvendes.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.288 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her