Logo

Squash mornay

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
3 store squash
1 ½ dl hakket løg
1 ½ dl hakket bladselleri
2 spsk smør eller margarine
2 spsk hvedemel
2 ½ dl mælk
1 æggeblomme
2 spsk fløde
2 spsk revet cheddarost
50 g hakkede valnødder
2 spsk revet parmesanost
 
Flæk squashene på langs og læg dem i kogende vand i 5 minutter.
Skrab pulpen ud og læg skallerne med bunden i vejret til afdrypning.
Svits løg og bladselleri i smørret, til de er knap møre, drys melet på og rør mælk og hakket pulp i lidt ad gangen.
Pisk æggeblommen med fløden, rør det med lidt af saucen, kom det i gryden og varm det hele igennem under omrøring.
Tilsæt cheddarosten og de hakkede valnødder og rør rundt, til osten er smeltet.
Smag til med salt og peber og fyld osteblandingen i squashskallerne.
Drys med parmesanost og bag dem ved 200ºC, til osten er smeltet.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 895 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her