Logo

Stærke bananfrikadeller

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

500 g hakket kalv og flæsk
1 ½ banan moset
1 stor tsk sennep
1 fed hvidløg finthakket
1 toptsk rosenpaprika
7 dråber tabasco
salt, friskkværnet peber
fedtstof til stegning
 
Sauce:
2 dåser tomater
1 stort løg
saften af ½ citron
1 mango befriet for skræl og skåret i små stykker
1 banan skåret i skiver
salt, friskkværnet peber
lidt sukker
1 bdt frisk koriander eller storbladet persille
2 spsk madolie
 
Rør frikadellefarsen af alle ingredienserne og steg frikadellerne som du plejer.
 

Sauce:  Hak løget og lad det gyldne i olien.
Kom tomaterne i med noget af saften og tilsæt derefter mango og banan og evt. mere af tomatsaften, til saucen har en passende konsistens.
Smag til med sukker, salt og peber. 
Kom frikadellerne i saucen og varm det godt igennem.
Kom hakket koriander eller persille i lige før servering.
Server ris elller brød til.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.299 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Er det en god ide med en regering over midten?




Effektiv reklame - klik her