Logo

Sushi med dansk fisk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Her er en opskrift på lækker hjemmelavet sushi til aftensmad. Her laves den med dansk fisk så som pighvar, tun, torsk eller laks. Du kan altid prøve at lave lidt forskelligt. Spis det med Soya og wasabi.

 

Makiruller


Rullemåtte til makiruller
Noritang
Sushiris
Risvinseddike
Maldon salt
Sukker
Gulerod, skrællet og skåret i tynde stave
Agurk, skåret i tynde stave
Tynde strimler pighvar eller anden fisk som tun, torsk eller laks
Sorte sesamfrø, ristet på en tør pande

*

Sushirisene koges efter anvisning på posen, hvorefter de stilles til afkøling.
Risene blandes med en slat risvinseddike og smages til med lidt salt og sukker.
Noritangen lægges på rulle måtten, risene fordeles i et tyndt lag på måtten, lad de sidste 3 cm længst væk fra dig selv være uden ris.
Lav en lille fordybning i risene 3 cm fra dig selv, og læg grøntsagsstavene i en lang række, læg fiskestrimlerne oven på, drys risene med ristede sorte sesamfrø og brug bambusmåtten til at lave nogle gode stramme makiruller.
Pak rullerne ind i plastikfolie og lad dem hvile på køl ½-1 time inden du skærer dem i skiver.
Spis makirullerne med wasabi, syltet ingefær og god japansk soja
 
Ris tips:
Sushiris kaldes også for klisterris. Det er der en rigtig god grund til, så når du arbej-der med risene er det en god idé at have en skål vand, evt. tilsat lidt risvinseddike, stående på bordet så du kan dyppe fingrene i denne engang i mellem.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.714 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her