Logo

Svinekotelet grillet med spidskål og timian og ærter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Svinekotelet grillet med spidskål og timian og ærter

 

Grillede svinekoteletter med grillet spidskål med timian, ærter, persille og grillet citron. Lækker menu til varme sommeraftener. Se opskriften her.

Servering til 4 personer. 30 min.

 

# Ingredienser

1 spidskål

20 g smør

4 spsk vand

1 tsk tørret timian

lidt salt

4 stykker alufolie

800 g kartofler, små

4 svinekoteletter

2 citroner

200 g grønne ærter

lidt rapsolie

1 bundt persille

lidt grill-olie

*

Sådan gør du

1. Del spidskålen i kvarte. Og læg hver kvart på hvert sit stykke alufolie.

Læg en smørklat og en spsk vand ned ved hvert kvarte kål, drys ned timian og let med salt.

Pak alufolien omkring kålen.

2. Skrub kartoflerne og kog dem.

3. Dup kødet tørt, pensl det med grill-olie/barbeque.

4. Grill kålen – ca. 20 minutter – grill kødet og skær citronerne i halve og grill disse.

5. Kom ærterne i en gryde, drys let med salt, dryp let med olie, hæld kogende vand over, kog op og hæld vandet fra.

6. Skyl, tør og nip persille. 

Anret kødet med kål, ærter, persille, citron – og kartoflerne ved siden af.

 

Energi: Protein 6.1 g. Kulhydrater 8.6 g. Fedt 3.8 g. Energi/ pers 533 kcal. Fedtenergi 37 %

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 658 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Brændende kærlighed med svinekød og karrysmørDen populære livret er her i en ny version med blød kartoffelmos lavet med sødkartofler og...
• Koteletter med honning og ananasBåde smags- og ernæringsmæssigt er dette en velbalanceret ret. I retten indgår saftige...
• Karrykoteletter i fadKrydrede koteletter med masser af grønsager og æbler. Alt kommes i et fad, og mens maden...
• Tærte med citron og marengsEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!