Logo

Torsk, baconsvøbt med smørdampede grønsager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Her er en ret hvor torsken er piftet op med bacon. Hertil serveres der smørdampede grøntsager efter eget valg. Man kan også sagtens bruge kuller eller mørksej hvis man ikke er til torsk.

Smørdampede grønsager:
6 gulerødder
150 g sukkerærter
400 g små kartofler
1 dl vand
25 g smør
1 tsk salt

Baconsvøbt torsk:
500 g torskefilet
150 g bacon

 

Skræl gulerødderne, og skær dem i mundrette stykker.
Vask kartofler og sukkerærter grundigt.
Kom grønsagerne i en gryde med smør, salt og vand.
Læg låg på gryden.
Lad grønsagerne dampe ca. 15 min., til de er møre.
Krydr torskefilterne med peber, og vikl forsigtigt bacon omkring.
Varm en sliplet-pande, og steg torskefileterne i ca. 3 min. på hver side, til baconen er sprød.

Server torsken med smørdampede grønsager.

 

Tips: I stedet for torsk kan du anvende mørksej eller kuller.
Du kan frit vælge de grønsager, du ønsker.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 4.627 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kalkunlår med rødkålssalatEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Strudsetournedos RossiniEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Kebab med kornsalatKebab er kød på spid. Her er de lavet med krydret hakket kød
• Hindbær-jordbær sorbetEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!