500 g skinkekød i tern el. svinemørbrad
1 dåse tomatpure (koncentreret) ca. 140 g
¼ l. piskefløde
¼ l. mælk
1-2 tsk karry (stærk)
1-2 tsk paprika (stærk)
salt
peber
chili granulat
margarine el. smør
Brun margarine, kød og karry i en gryde.
Tilsæt tomatpure.
Kom piskefløde og mælk i sammen paprika og lad det koge i ca. ¾ time.
Smag til med chili , salt og peber.
Serveres med ris el. pommes frites el. kartoffelmos og flûtes.