Logo

Pasta med grønsager og feta

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Pasta med grønsager og feta

 

Nemt, grønt og velsmagende - perfekt til en hverdagsaften.

2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 15 min.

#

250 g frisk pasta eller 150-200 g tørret pasta

2 skalotteløg

1-2 fed hvidløg

2 stilke bladselleri

1-2 porrer

2 spsk olie

peber

125 g frosne ærter

50-75 g fetaost

persille og basilikum

1 spsk pinjekerner

*

Pil skalotteløg og hvidløg, og hak dem fint.

Rens porrer og bladselleri, og snit dem fint.

Svits skalotteløg og hvidløg i en gryde med olie.

Tilsæt bladselleri og porrer, og lad det simre under omrøring, til det er mørt - ca. 8 min.

Krydr med peber og spæd evt. med en smule vand om nødvendigt.

Tilsæt ærterne, og lad dem blive gennemvarme.

Tilsæt smuldret fetaost og hakkede krydderurter, og bland det sammen med friskkogt, afdryppet pasta.

Rist pinjekernerne gyldne på en pande, og drys dem over retten.

Server straks.

Pasta med grønsager og feta

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 509 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Pasta med pestoI Italien er pasta en forret, der lægger "bunden'; så man kun skal have lidt kød og...
• Pesto til pastaDenne sauce med meget smag, kan serveres til alle typer pasta. Du får en god pastasalat,...
• Pasta ArrabbiataArrabbiata er italiensk for rasende og denne pastaret har netop rasende meget smag. Kog...
• Chia-kakaobudding med hindbærpuré og frisk frugtIgen en god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 dejlige madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!