Logo

Æblekage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
8-10 personer

5 madæbler
300 g sukker
160 g usaltet smør
lidt kanel
50 g mandelsplinter
3 æg
160 g hvedemel
1 dl fløde
60 g rosiner
5 cl calvados

Skræl æblerne, fjern kernehus og skær i kvarter.
Placér æblerne i et gratinfad, drys dem med 50 g sukker og lidt kanel, dæk med 80 g smør skåret i små stykker.
Steges i en varm ovn, 180-200°C, i ca. 20 min, vendes nu og da.
Smør en springform og drys den med mandelsplinter.
Læg de bagte æblestykker i bunden.
Pisk de 3 æg med 200 g sukker, tilsæt 1 dl fløde og 60 g smeltet smør, tilsæt hvedemel og rosiner.
Hæld dejen over æblerne.
Bages ved 180° i ca. 25 min.
Imens koges en sirup på de 50 g sukker og 3 spsk vand, træk den af ilden og tilsæt calvadosen.
Kagen tages ud af formen, vendes og pensles med siruppen.
Kagen smager godt med vaniljeis, engelsk creme, flødeskum eller cremefraiche.
Server den varm eller lunken.
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.214 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Fastelavnsboller og strutterBoller op og boller ned - bag dine egne fastelavnsboller med og uden fyld
• Smørkrans med cremefyldSmørkage er en af de klassiske gode mormor-kager. Bag den med remonce og creme - det er...
• GulerodscookiesLækre cookies, der smager lige så skønt som en gulerodskage. Server dem med...
• FrugtirisEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os