Logo

Rutebilslagkage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Rutebilslagkage

# Ingredienser

3 chokolade lagkagebunde (købte)

Fyld og pynt:
½ l. piskefløde
15 rutebiler (marengs, købte)
chokoladeglasur - se nedenfor
Evt lidt flødeskum til pynt

* Tilberedning

Pisk fløden og bland knuste rutebiler i halvdelen.
Læg bundene sammen med chokolade lagkagebunde, flødeskum og rutebiler i flødeskum 
Læg evt bundene sammen 2 dage før den skal bruges, så bliver den rigtig god.
Sæt lagkagen køligt til den skal serveres.
Kagen pyntes med glasur og evt flødeskum i små toppe ved servering.

# Chokoladeglasur:

150 g sukker
1½ dl vand
300 g chokolade

* Tilberedning af glasur:

Kog en lage af vand og sukker.
Bræk chokoladen i mindre stykker og kom dem i sukkerlagen.
Kog blandingen over jævn varme, til blandingen er nået til 110 °C.
Brug chokoladeglasuren straks efter.
Mængden passer til en kage der er 25 cm. i diameter.

Tips:

Flødeskummet kan evt erstattes af kagecreme

Man kan også komme Bailey likør i flødeskummet eller på en af lagkagebundene. 


Fjern luftboblerne i chokoladen ved at sætte gryden på et viskestykke.
Bank let på gryden, så eventuelle luftbobler kommer ud.
Brug glasuren straks efter.



Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (13 stemmer)
Siden er blevet set 6.110 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her