Æbler med chokoladeskum

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Klik her for at sende et billede

2 Personer

2 saftige æbler
2 cl æblebrændevin
50 g bitter chokolade
1 ½ dl piskefløde

Skræl æblerne, del dem i kvarte og tag kernehuset ud. Skær dem i tynde skiver på den lange led. Anret æblestykkerne på desserttallerkner og stænk med spiritussen. Bræk chokoladen i mindre stykker og smelt i en lille skål over vandbad. Pisk fløden til skum og vend den smeltede chokolade i. Fordel chokoladeskummet over æblerne.