Logo

Æbleskiver med æble i

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Æbleskiver med æble i

 

Æbleskiver med æbler indeni er en dansk specialitet, der går tilbage til 1700-tallet. De runde godbidder har altid været festmad og hører ikke kun juletiden til.

ca. 25 stk. Arbejdstid: ca. 45 min. Bagetid: ca. 30 min. Fryseegnede.

 

Dej:

2 æbler

250 g hvedemel

½ tsk natron

2 spsk sukker

½ tsk stødt kardemomme

3 æg

½ liter kærnemælk

50 g smør til stegning

Tilbehør: flormelis tyttebærsyltetøj

*

 

Skræl og udkern æblerne, og skær dem i små terninger.

Bland mel, natron, sukker og kardemomme.

Pisk æggene sammen i en skål, og tilsæt kærnemælk.

Rør det i melblandingen lidt efter lidt, til der ikke er klumper.

Varm æbleskivepanden op, og kom en lille smørklat i hvert hul.

Fyld ¾ op med dej og læg et stykke æble i hver æbleskive.

Bag æbleskiverne ved middel varme, og vend dem med et træspid eller en gaffel, så de bliver brune på alle sider.

Bag i ca. 7 min. i alt.

Hold færdigbagte æbleskiver varme i ovnen ved 100 °C.

Drys med flormelis, og server med syltetøj.

 

Æbleskiver med æble i


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 264 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Gammeldags æblekage fra LøkkenEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Æblechutney Kog selv en god og krydret chutney med æbler som basis. Chutneyen er lækkert tilbehør til...
• Æblegløgg med ingefær og timianHvem siger, at gløgg skal serveres i krus? Gør anretningen mere festlig og hæld den i...
• CitrontærteEr du også tosset med citrus i desserter – det syrlige og det søde i en perfekt aromatisk...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os