Logo

Ananasrand 2

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

25 bl. husblas
9 dl ananasjuice
6 dl ananassaft (svare til saften fra 3 dåser ananastern)
citronsaft
625 g ananastern
 
Fyld - som forret:
500 g rejer
3 ds fiskeboller
600 g mayonnaise
8 dl cremefraiche
A 38
Citronsaft
Grøn salat
 
Fyld - som dessert:

8 dl piskefløde
 
Ananasrand:
Læg husblasen i blød i koldt vand.
Kom ananassaft, juice og citronsaft i en gryde og lad det varme op.
Tag gryden af varmen, tilsæt den knugede husblas og rør den helt ud. Blend ananasternene, til en mos.
Hæld ananasgeleen i de 3 randforme og fordel derefter ananasmosen i geleen.
Stil den på køl et døgn.

 
Som Forret:
Snit den grønne salat og læg den på 3 fade.
Vend randene ud ovenpå salaten og fyld midten med dressing.
Dressing:
Bland mayonnaise og crème fraiche, spæd op med A 38 efter behov.
Smag til med citronsaft, salt og peber.
Bland rejer og fiskeboller i dressingen. (skær evt. fiskebollerne i mindre stykker).
Som dessert:
Pynt med flødeskum og nogle ananasstykker.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.225 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kalkun i selleri + Rabarber med mandelmarengsEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Ananas med vaniljesirup og flødeskumEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Kokospandekager med mangoEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Kalkun i selleri + Rabarber med mandelmarengsEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!