Logo

Blommetærte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Blommetærte


Her er opskriften på en helt klassisk blommetærte. Naturligvis med hjemmelavet dej. Tærten er let at lave og smager fantastisk. Prøv den næste gang du får gæster eller til ekstra forkælelse til familien.


#

Dej:
250 g hvedemel
125 g smør
100 g sukker
1 tsk vanilje
1 æggeblomme


Fyld:
500 g modne blommer
1 æggehvide
75 g sukker
Tilbehør: piskefløde

*


Dej: Smuldr smørret i melet, tilsæt sukker og vanilje og saml dejen med æggeblommen.
Fordel dejen i en smurt tærte- eller springform og stil den koldt, mens fyldet tilberedes.


Fyld: Blommerne halveres, udstenes og skæres i mindre stykker.

Kog blommerne ved svag varme i ca. 10 min., til en kompot.

Smag til med lidt sukker.
Pisk æggehviden stiv og pisk sukkeret i.

Fordel æggehvideskummet på dejbunden og læg blommekompotten over.

Bag tærten ved 175ºC i 20-25 min.
Server tærten lun med flødeskum.





Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.862 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her