Logo

Chokolademousse kage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Chokolademousse kage


Denne chokolademousse kage er ualmindelig lækker, cremet og fløjlsblød, og den kan pyntes med chokoladeglasur, flødeskum og/eller friske bær - det giver moussen en ekstra ...


#

Bunde :
90 g smør
95 g mørk chokolade
150 g sukker
6 æg
45 g hvedemel


Moussen :
500 g mørk chokolade
8 æg
300 g smør
6 spsk kaffe
6 spsk cognac
*


Chokoladen smeltes og smørret røres i.

Sukker og æg røres sammen, melet sigtes i.

Æggemassen og chokoladen blandes, og bages i springform (springformen fores med bagepapir) ved 120 ºC i ca. 30 min.

Bundene skal være ca 3 cm høje.

Afkøles og deles (skæres igennem 1 gang). Kan fryses. Skal stå i 12-24 timer.


Moussen :
chokoladen smeltes i vandbad og smørret røres i sammen med kaffen og cognacen, derefter røres æggeblommerne i og tilslut vendes de stiftpiskede æggehvider i.
Halvdelen af moussen smøres ind imellem bundene og den sidste halvdel smøres ovenpå kagen.


Kagen kan evt overtrækkes med chokoladeglasur.




Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.473 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Blødende chokoladekage med Nutella og kaffeIgen en god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 dejlige madopskrifter, og...
• Chokolademousse - slankEn super lækker og meget nem opskrift på chokolademousse. Du skal kun bruge 4...
• Varm chokolade med sød karamelKom den varme chokolade i et krus, og top med skumfiduser og lidt ekstra karamelsauce
• Kokos-lime-tærte med pistacie og figenMest af alt minder denne tærte om en cheesecake, selvom ingredienslisten er fri for ost og...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!