Logo

Chokolademousse med frisk frugt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Chokolademousse med frisk frugt

 

Desserten er en klassisk chokolademousse med frisk frugt.

4 personer. Arbejdstid: 30 min. Hviletid: ca. 2 timer

#

150 g mørk chokolade

3 æggeblommer (evt. pasteuriserede)

3 æggehvider (evt. pasteuriserede)

3 spsk sukker

1½ dl piskefløde

Tilbehør: 4 skiver frisk ananas eller 4 små pærer

*

 

Knæk chokoladen i små stykker, og læg dem i en skål.

Sæt den over en gryde med næsten kogende vand (vandbad), og smelt chokoladen.

Tag skålen op, og lad chokoladen køle lidt af.

Rør æggeblommerne i chokoladen.

Pisk æggehviderne stive med sukker, og vend det sammen med chokoladeblandingen.

Pisk fløden til skum, og vend det i moussen lige efter æggehviderne.

Hæld chokolademoussen i portionsglas, sæt dem i køleskab, og lad dem stivne i ca. 2 timer.

Læg små stykker frisk ananas på toppen lige før servering

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 253 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Chokolademousse for slikmundeStadig et hit - til ukuelige slikmunde.
• ChokolademousseChokolademousse er en kendt klassiker fra dessertkøkkenet og den er nem og enkel at lave i...
• Chokoladekage med appelsin-syltede frugterForkæl dine gæster og dig selv med denne friske chokoladekage med appelsin-syltede...
• ÆbleringeSimpel dessert eller snack hvor æbleringe dyppes i en dej lavet af blandt andet...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os