Logo

Citrontærte 2

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
Den ser lidt ydmyg ud. Men det snyder. Kombinationen af syrligt og sødt giver tærten en meget stor smag. Dette er ikke en kaffekage. Den er til gengæld en perfekt afslutning på et tungt måltid.

Mørdej (til to tærter):
250 g hvedemel
175 g smør
65 g flormelis
1 æg
1 knivspids salt

Blandes sammen til en ensartet dej og hviler i køleskab ca. 1 time. Mørdejen kan blandes i en foodprocessor og er velegnet til frysning.

4 æg
150 g sukker
1 1/2 dl piskefløde
saft og revet skal af 4 citroner

Mørdejen rulles ud og forbages i ca. 12 minutter ved 200º. Læg evt. sølvfolie langs kanten af mørdej en, så den ikke falder ned under bagningen. Det er vigtigt at cremen ikke løber ud.
Fyldet piskes godt sammen og hældes forsigtigt i den forbagte bund. Bages ved svag varme, ca. 130º, til cremen er stivnet. Der varer 30-40 minutter. Ved at ryste formen let kan man nemt se, om cremen er fast.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.243 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Pærer med kanelcremeFriske grønne Clara Friis pærer marineret i ahornsirup med kanelcreme. Se opskrift til 4...
• Fersken koldskål 2En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• RicottadessertEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Pærer med kanelcremeFriske grønne Clara Friis pærer marineret i ahornsirup med kanelcreme. Se opskrift til 4...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os