Logo

Frugtkage i stegeso

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder


#

6-7 tynde skiver formfranskbrød
¼ l. mælk
50 g smør eller margarine
80 g sukker
2 æggeblommer
2 spsk hvedemel
1 knsp bagepulver
2 spsk reven nøddekerner
reven skal af ½ citron
2 æggehvider
750 g frugt af forskellig slags
2 spsk rasp
2 spsk sukker
1 knsp kanel
smør
*

       
Hæld mælken over brødskiverne, hvor skorperne er fjernede.
Mens brødskiverne suger fugtigheden, røres det blødgjorte fedtstof med sukker og æggeblommer.
Hvedemel, bagepulver og citronskal tilsættes.
Kom derefter det udblødte brød i dejen.
Vend forsigtigt de stiftpiskede æggehvider i dejen.
Kom halvdelen af den i den gennemfugtede stegeso.
På dejen lægges småtskåren frugt, som strøs med sukker.
Resten af dejen lægges over frugten.
Bland rasp med sukker og kanel og drys det over.
Kom smørklatter på.
Bag kagen ved 220ºC i ca. 1 time.
Denne kage kan spises varm eller kold med cremesauce til.
 
Tips: Til desserter er det nødvendigt at have en stegeso, der udelukkende anvendes til de søde ting.
De er meget ømfindtlige og kan derfor tage smag af det der har været i en stegeso, som anvendes til andre kraftigt smagende retter.




Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.576 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her