Logo

Gulerodskage med flødeskum

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
4 store æg
200 g lyst rørsukker, eller 100 g lyst rørsukker og 100 g muscavado (mørkt "mørk farin", )
1 dl akaciehonning
vaniljekorn fra 1 stang vanilje
2 tsk stødt kanel
2 spsk nøddeolie (macadamianøddeolie, valnøddeolie eller hasselnøddeolie)
revet skal og saft fra en ubehandlet appelsin
1 dl yoghurt 0,1%
200 g hvedemel
2 tsk bagepulver
1 tsk natron
½ tsk fintmalet havsalt
350 g revet gulerod
1 dl mørke rosiner
 
Pisk æg med sukker, honning og vaniljekorn.
Rør kanel, olie, appelsin og yoghurt i.
Bland hvedemel, bagepulver, natron og salt og rør det i dejen.
Vend til sidst gulerod og rosiner i.
Læg dejen i en springform / silikoneform og bag den ved 175°C varmluft i 1 time.
Topping til gulerodskagen: julienner af appelsin
 
Flødeskumserstatning:
fromage frais røres og smages til med: revet appelsinskal fra ubehandlet appelsin, vaniljekorn, lyst rørsukker og/eller en skvæt sød sherry med stor smag af svesker!
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.731 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her