Logo

Jordbær og creme i glas

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Jordbær og creme i glas

 

De friske jordbær og den intense jordbærpuré går op i en højere enhed med den fede creme.

Cremen kan smages til med enten vanilje, kanel eller ingefær - der er frit valg.

Arbejdstid: 25 min. Ikke fryse-egnet. (4 personer)

 

#

750 g friske jordbær

 

Jordbærpuré:

3 spsk sukker

1-2 spsk. citronsaft

 

Creme:

1 dl cremefraiche 38%

¼ l piskefløde

2-3 spsk flormelis

1 tsk vaniljesukker,

½ tsk stødt kanel eller ½ tsk stødt ingefær

*

 

Skyl jordbærrene og nip dem.

Blend en tredjedel af jordbærrene til puré sammen med sukker og citronsaft.

Pres puréen gennem en sigte og stil den koldt.

 

Pisk cremefraiche og fløde sammen med flormelis og vanilje, kanel eller ingefær.

Pisk det til en tyk creme.

 

Skær de resterende bær i halve eller kvarte og vend dem sammen med puréen.

Læg bær og creme lagvis i fire dessertglas.

Server straks.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 920 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her