Logo

Marinerede jordbær med kokosis

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
6 pers.

500 g jordbær
4 appelsiner
2 store rosa grapefrugter
saft af 2 citroner
1-2 stor spsk honning
2 cl. Grand Marnier
1 spsk orangeblomstvand, kan udelades, men tilfører jordbærrene en smag af skovjordbær

Kokosis:
6-8 pers.
1/2 l sødmælk
100 g sukker
1 dåse usødet kokosmælk, 400 ml
2 spsk rom

1. Skyl jordbærrene med stilk på, så kommer der ikke vand ind i bærrene. Fjern stilken og skær dem i kvarter på langs.
2. Skræl citrusfrugterne med en god skarp kniv, så alt det hvide fjernes, og skær i både, så intet af det hvide mellemrum kommer med.
3. Pres saften af hvad der er tilbage af citrusfrugterne over i en skål, kom citronsaft i, og rør honningen ud i saften, tilsæt Grand Marnier og orangeblomstvand.
4. Kom jordbærrene og citrusfrugter i marinaden og lad dem trække i køleskab i 2 timer.

Kokosis:
1. Mælken koges op med sukkeret, tilsæt kokosmælken, og kog op under omrøring.
2. Køl ned, kom rommen i og frys på sorbetiere.

Server frugter og bær i dyb tallerken med marinaden og en klat kokosis på toppen. Kokosisen kan udelades eller erstattes af en god vaniljeis.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.140 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Bagt grapefrugt med mandlerEn nem hverdagsdessert eller luksus-morgenmad
• Lun æbletærteEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Blåbærdessert med chokoladePrøv denne blåbærdessert med blandt andet mandler og chokolade. Desserten er rigtig let at...
• Bagt grapefrugt med mandlerEn nem hverdagsdessert eller luksus-morgenmad
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os