Logo

Morocco trifli

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Morocco trifli

 

250 gram makroner

½ pint (30 cl) Morocco Ale eller en mørk Ale (+ ½ tsk ingefærpulver)

½ liter piskefløde

1 bakke blåbær

1 bakke jordbær

1 spsk sukker

4 portionsglas

 

I hvert portionsglas kommes 2-3 makroner, som hver søbes til med en sjat Morocco.

Resten af makronerne kommes i en skål, som overhældes med resten af øllet.

Jordbærrene skylles og skæres i stykker og drysses let med sukker.

Blåbærrene skylles.

Pisk fløden til dejligt let skum (og smag til med en smule ingefærpulver, hvis du ikke har brugt Morocco Ale).

Det meste af flødeskummet blan­des med de nu opløste makroner i skålen og røres sammen til en lækker creme.

 

Serveres i portionsglas: Jordbærstykkerne fordeles i portionsglas­sene over makronerne. Moroccocremen fordeles ovenpå jordbær­rene.

Blåbærrene drysses i kanten af glassene, så man kan se dem igennem glasset.

En lille klat flødeskum kommes på toppen af hvert portionsglas.

 

Det lyder umiddelbart vanskeligt at få en kraftig engelsk øl med et kraftigt indhold af ingefær til at blive en integreret del af en lif­lig dessert med flødeskum, makroner, jordbær og blåbær som de andre ingredienser. Det syrlige fra bærrene mikset med det søde fra makronerne opvejer imidlertid bitterheden fra øllet, og rundet af med fløden bliver det en herlig dessert.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.835 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad er vigtigst efter valget?





Effektiv reklame - klik her