Logo

Omelet med æbler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Omelet med æbler


En omelet er nok bedst kendt som noget man spiser til morgenmad eller frokost, men her spises den som dessert. Desserten er nem at lave med æbler og hurtig. Måske det du skal prøve til gæsterne? 


#

4 æbler
50-75 g smør

Omeletdej:
4 æg
1 knsp salt
1 tsk sukker
4 spsk vand

Pynt: sukker og eventuelt kanel
*


Æblerne skylles, deles og skæres i terninger uden kernehus.

Æbleterningerne steges sagte i smør på panden, til de er gyldne og halvmøre.

Omeletdejen piskes sammen og hældes over.

Omeletten stivnes over svag varme, mens man stikker i dejen her og der med en paletkniv, så den bløde dej kan løbe i bund og blive bagt.

Panden rystes hurtigt frem og tilbage, så omeletten skubbes løs. Når undersiden er lysebrun og sammenhængende og overfladen næsten stivnet, lader man forsigtigt halvdelen af omeletten glide over på et varmt fad.


Æbleterningerne lægges på, og den anden halvdel af omeletten foldes over med paletkniven. Den drysses med sukker og før serveringen.




Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Facebook
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.422 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?