Logo

Orientalsk kylling med ananas + Rabarberpie

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Orientalsk kylling med ananas + Rabarberpie

Orientalsk kylling med ananas

2 friskslagtede kyllinger

1 ds ananas

1 dl saltmandler eller nødder

1 bdt persille

smør eller margarine

3 spsk kinesisk soya

1 tsk karry

Tilbehør: Pilaf-ris - se Tillæg, ristet kokosmel, kinesisk soya

*

Rens kyllingerne og tør dem ud- og indvendigt med køkkenrulle.

Hak 1 dl afdryppet ananas ret fint og bland den med hakkede salt­mandler og klippet persille.

Fyld det i kyllingerne og bind dem op.

Pensl dem med smør eller margarine og kinesisk soya og drys med karry.

Læg et par skiver ananas ovenpå kyllingerne og steg i 50-65 minutter i en 225°C varm ovn.

Server dem med pilaf-ris, ananas stykker, ristet kokosmel og kinesisk soya.

Madopskrift billede

Rabarberpie

150 g smør eller margarine

225 g hvedemel

sukker

8 stilke vinrabarber

½ spsk kartoffelmel

1 æg

Tilbehør: Råcreme - se Tillæg

*

Hak fedtstof og hvedemel sammen med 2 spsk sukker og tilsæt 2-3 spsk isvand.

Tryk dejen sammen og læg den i køleskabet i ca. 1 time.

Rul den ret tyndt ud på hvedemelet bord og beklæd en middelstor, smurt pie­form med ca. ⅔ af dejen.

Bag den i 20 minutter ved 225°C.

Skræl imens rabarberstilkene og skær dem i tynde skiver.

Fyld dem i den forbagte form og drys sukker og kartoffelmel mellem lagene.

Skær resten af dejen i strimler og flet dem over pien.

Læg også en dej­strimmel langs kanten.

Pensl med sammenpisket æg og bag pien vi­dere ved 225°C i endnu 20-25 minutter. Server den lunken med rå­creme til.  

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.302 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?