![Café de Olla Her bliver mange smagsindtryk samlet i en hot drik -](/images/articles/s2/2015/4/23/café-de-olla.jpg)
1,5 dl stærk kaffe eller espresso
1 spsk brun farin
1 lille kanelstang
evt. 1 anisstjerne
glas: ca. 2 dl
-
Bryg espresso eller stærk kaffe.
Kom lidt vand, sukker, kanel og evt. anis i en gryde og bring i kog.
Rør i blandingen, tilsæt 1 kop espresso og tag gryden fra varmen.
Lad kaffeblandingen trække et par minutter, inden den sies og serveres.
![Madopskrift billede](/images/show_images/2012/6/20165599731151973_clip_image003.jpg)