1 ½ dl stærk kaffe
2 tsk sukker
1 skive ananas
2 tykke appelsinskiver
1-2 dl isterninger
3 cl hvid rom
Pynt: citronskive og sugerør
glas: 2 ½ - 3 dl
Opløs sukkeret i kaffen og afkøl den
Skær ananasskiven i mindre stykker
Kom frugten og isterninger lagvis i glasset
Kom rommen i kaffen og hæld blandingen i glasset
Pynt kaffen med citronskive og server med sugerør