1 håndfuld Ingefær
evt. ½ Citron
1 l Vand
Ingefær skæres i skiver og koges i ca. 20 min.
Citron kan skæres i stykker og koges sammen med eller man kan vælge blot
at presse saften fra citronen i teen.
Det hele må gerne trække i mindst 10 min.
Teen kan evt. sødes efter behag med honning eller sukker.