Logo

Kold Lumumba

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Kold Lumumba

 

Kakaomælk og cognac med flødeskum smager vidunderligt sammen. Nyd drinken som mellemmåltid (evt uden cognac) eller som dessert. Lumumba serveres ofte varm, men på denne tid af året er den kolde udgave at foretrække.

2 store glas. Arbejdstid: 15 min.

 

#

4 dl kold kakaomælk

100 g vaniljeis
4 dl cognac

6·8 isterninger
½ dl piskefløde

Drys: 2 cacaonibs eller hakket mørk chokolade

*

Blend kakaomælk med is, tilsæt cognac, og hæld op i 2 glas.

Kom isterninger i glassene.

 

Pisk fløden til skum, og kom et par spsk på toppen af hvert glas.

Drys med cacaonibs eller hakket mørk chokolade.

 

Kold LumumbaKold Lumumba

Hvad er kakaonibs?

Kakaonibs er det granulerede indhold fra den rå kakaobønne, der traditionelt er blevet malet til kakaopulver. Kakaonibs soltørres til nogle små, sprøde stykker kakao, der hverken er behandlet med konserveringsmiddel eller indeholder andre tilsætningsstoffer. Samtidig er kakaonibs et superfood på grund af sit høje indhold af C-vitaminer, antioxidanter og en lang række mineraler. Disse egenskaber forsvinder dog ved opvarmning.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 993 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Sprøde marengs og PavlovaDen sprøde dessertkage, Pavlova, menes at være skabt til ære for den russiske ballerina...
• Mini-kiksekagerDette er mere et stykke konfekt end en kage. Den lækre mini-kiksekage passer godt til en...
• Chokolade panna cotta med chili og jordbærIgen en god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 dejlige madopskrifter, og...
• Portions-fløderand med frugtDen danske fløderand er her lavet i portionsglas og er blødere, end hvis den var lavet i...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!