1 skefuld humle
1 g frisk ingefær
1 stang kanel
25 nelliker
1 pilsner, 1 guldøl (Porse Guld !) og 1 porter.
Hele molevitten kommes i ½ l kogende vand og koges i ca. 10 minutter og filtreres fx i kaffefilter.
Derefter tilsættes 1 dl honning, rør godt rundt i væsken så honningen opløses.
Dernæst afkøler væsken hvorefter der tilsættes 1 pilsner, 1 guldøl (Porse Guld !) og 1 porter.
Tips: Mjøden smager dejlig krydret og kunne eksempelvis erstatte glöggen ved juletid.