Logo

Agnello alla romana 2

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

30 g smør
4 dobbelte lammekoteletter
salt og peber
1 løg
2 auberginer
2 spsk tomatpuré
karry
1 ½ dl lammebouillon
150 g ærter
12 artiskokbunde fra dåse

Drys koteletterne på begge sider med salt og peber og steg dem i smør på en pande 4 minutter på hver side.
Tag koteletterne af varmen.

Pil løget og skær det i kvarte. Rens auberginerne flæk dem og skær dem i tern.
Svits løgene i resten af smørret, tilsæt auberginer og tomatpure. Drys med salt og peber og lidt karry. Hæld bouillon ved og lad det hele snurre ved svag varme i 15 minutter.

Tilsæt ærterne efter 5 minutter og efter 10 minutter artiskokbunde som er skåret i kvarte. Læg grønsager og kød i et dybt fad og server retten med grøn salat.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 1.459 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her