Logo

Agurkesalat 5 fedt %

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

4 personer:
 
1 stor agurk (350 g)
2 skalotteløg (50 g)
1 appelsin (ca. 1 dl saft)
1 fed hvidløg
1 tsk salt
salt og peber
 
1 person:
¼ stor agurk (85 g)
½ skalotteløg (12 g)
¼ appelsin (ca. ¼ dl saft)
 ¼ fed hvidløg
¼ tsk salt
salt og peber
 
Vask agurken og halver den på langs.
Skrab kernerne ud og skær agurken i skiver.
Vend dem med salt og lad dem trække i et dørslag 20 minutter.
Skyl agurkeski­verne i koldt vand, tør dem og vend dem med finthak­ket skalotteløg og hvidløg, fintrevet appelsinskal og appelsinsaft.
Smag til med salt og peber.
Server som tilbehør til lyse retter med fjerkræ eller fisk.
 
Energi pr. portion: 732 kcal/133 kj  Protein: 13,8% Fedt: 4,7% Kulhydrat: 81,5%

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.254 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her