Logo

Amerikansk farsbrød - lav fedt %

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
½ kg hakket oksekød 8-10%
½ kg hakket svinekød 8-10%
2 tsk salt
1 knsp. peber
1 tsk salvie
1 ½ dl rasp
1 ds koncentreret tomatpuré (240 g) (gem 2 spsk!)
100 g revet selleri
2 finthakkede løg
½ dl skummetmælk
1 pk. kalkun bacon
1 fed presset hvidløg
2 dl vand til stegesky

Sauce:
2 spsk tomatpuré
1 spsk mørk farin
3 spsk vand
2 spsk eddike
2 tsk sennep

Kødet blandes og spredes ud på et stykke folie på 20x40 cm.
Bland raspen med mælk, salvie, selleri, løg, hvidløg, salt og peber.
Læg blandingen i en stribe ned langs midten af kødet.
Rul forsigtigt kødet om fyldet og tryk åbningerne til i begge ender.
Løft forsigtigt brødet over i et ovnfast fad.
Fjern foliet.
Dæk med baconskiver.
Ingredienserne til saucen koges op.
Prik hul i farsbrødet og hæld saucen over.
Bages ca. en time ved 175ºC.
Når farsbrødet er brunet hældes lidt vand ved.
Farsbrødet serveres med de kogte kartofler og lidt stegesky.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.309 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?