Logo

And med savojkål - diabetiker

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

And med savojkål - diabetiker


På en gang let og middelhavsagtigt, men også solidt - and med savojkål.

Spis noget godt i aften


 #

1 and (ca. 1,2 kg)

2 løg

2 spsk olivenolie

havsalt

1 tsk peberkorn

750 g savojkål,

200 g gulerødder

400 g kartofler


*

A. Skyl anden og del den i 8 dele.

Skær løgene i tern.

Brun and og løg i olie.

Hæld 1½ l vand ved, krydr med salt og peberkorn og kog det under låg i ca. 45 min. alt efter størrelse.


B. Rens grønsagerne og skær dem i små stykker.

Tag anden op, si bouillonen og kog grønsagerne i den i 25 min.


C. Fjern skind og ben fra anden og server grønsagerne til.

 

Pr portion 22391/570 kJ/kcal. 34 g protein. 32 g fedt. 26 g kulhydrat. 9 g fibre

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.763 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?