Logo

Aubergine med oliven

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Vegetar

2 auberginer
1 knivspids stødt spidskommen
½ citron, saften af
1 dl tahin
3 fed hvidløg, finthakket

PYNT:
grønne oliven
bredbladet persille

Auberginerne bages i ovnen ved 180ºC i ca. en time, afkøles. Skindet pilles af, og stokkene skæres fra. Auberginekødet kommes i food-processor med de øvrige ingredienser og køres til en halvfin puré. Smages til med salt.
Garneres med grønne oliven og bredbladet persille.





Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 680 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?