1 port.
¼ stk moden avocado
1/8 snittet icebergsalat
1-2 stk sherrytomater 
½ dl ærter 
 
Rens og snit grønsagerne. Læg salaten nederst. 
Tø ærterne og læg dem ovenpå. 
Skær avocadoen i skiver, halver tomaterne og arranger dem pænt ovenpå. 
Server med ½ spsk vinaigrette sauce pr. portion. 
Denne salat indeholder flere cal/joule/energi end de øvrige salater. 
 
Næringsindhold i 1 portion uden dressing 
kj 320, kcal 75, fibre 3,0, fedt 4,0, mættet fedt 0,6g, flerumættet fedt 0,6g, P/S 1, kolesterol 0.
 
Næringsindhold i 1 portion med dressing 
kj 460, kcal 110, fibre 3,0, fedt 7,5, mættet fedt 1,1g, flerumættet fedt 2,6g, P/S 1,8, kolesterol 0.