Logo

Blåbærkage på vandet

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mums. Blåbær er en fantastisk frugt. De er blandt andet rige på C-vitamin og kalk og smager utrolig dejligt. Her bruges blåbær til en lækker dessert: kage serveret med flødeskum eller cremefraiche.

3 dl rørsukker eller alm. sukker

150 g smør

2 æg

4 dl (240 g) hvedemel

1 tsk. bagepulver

1 tsk. vaniljesukker

250 g blåbær (eller andre gode bær)

evt. ½-1 dl kokosmel eller hakkede nødder

Tilbehør: flødeskum eller cremefraiche

*

 

Pisk sukker og smør sammen.

Tilsæt et æg ad gangen, og pisk grundigt.

Bland hvedemel, bagepulver og vaniljesukker sam­men, og vend det i smørret.

Vend forsigtig bærrene i dejen.

Hæld dejen i et ildfast fad eller springform beklædt med bagepapir eller smurt med smør.

Drys evt. med kokos eller hakkede nødder.

Bag kagen midt i ovnen ved 200°C i ca. 35 minutter.

Server den med flødeskum eller cremefraiche.

 

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 4.245 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?