Logo

Bogense maskintorsk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Maskintorsk er en af de helt traditionelle egnsretter. Retten har gennem tiderne undergået flere forandrin­ger, men dette skulle være den originale opskrift. Server torsken med grovbrød. Velbekomme.


Maskintorsk er en af de helt traditionelle egnsretter. Retten har gennem tiderne undergået flere forandrin­ger, men dette skulle være den originale opskrift.
 
1 kg renset torsk
Salt og peber
360 g selleri
75 g smør
Tilbehør: Grovbrød


Torsken skæres i tykke skiver og saltes let.
Torskeskiverne lægges lagvis i en gryde med tynde ski­ver selleri, smør, salt og peber.
Retten småkoger i 45-60 min.

Serveres med grovbrød.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,8 (10 stemmer)
Siden er blevet set 5.688 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
22208-11-2010 07:54:44 Gert
Der er åbenbart mange måder, at lave maskin torsk på, har fået det masser af gange, mens jeg vaqr fisker, ny kok ny opskrift, og det er da altid været godt...

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her