Logo

Bondebrød 2

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bondebrød 2


1 Bondebrød. Tilberedningstid: 20 min. Hævetid: 1¼ time. Bagetid: 30-40 min. Fryseegnet 

 

#

50 g gær

2 dl vand

2 bægre yoghurt naturel a 180 ml

3 tsk groft salt

700 g sigtemel (11½ dl)

æg til pensling

*

1. Udrør gæren i lunet vand.

Kom yoghurten i sammen med saltet.

 

2. Tilsæt sigtemelet og ælt dejen sammen.

Stil dejen til hævning på et lunt sted i 1 time.

 

3. Slå dejen sammen og form den til et brød.

Lad det efterhæve et kvarter på bagepladen belagt med bagepapir.

 

4. Rids brødet med en skarp kniv og pensl med sammenpisket æg.

Bag det ved 200 °C i ca. 40 min.

 


 

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 568 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?