Logo

Bruschetta med gorgonzola og radicchiosalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

ca. 1 portion

100 g radicchiosalat
2 spsk flydende honning (gerne kastanjehonning)
1 spsk balsamisk eddike
150 g gorgonzola
italiensk landbrød

En moderne version af den traditionelle crostino. Honning kan forsøde kombinationen af radicchio og gorgonzola.

Rist brødet, og læg det på bagepapir på en bageplade. Vask salaten, og blancher den i lidt kogende vand. Hæld vandet fra, tilsæt honningen, og lad den lige smelte. Tilsæt den balsamiske eddike, og sluk. Fordel salaten og væden over det ristede brød, og fordel derefter osten over.
Sæt brødet i en forvarmet ovn på 250º i 2-3 minutter eller under grillen, til osten er let smeltet.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.269 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her